





世界杯正火热开赛。不少球迷朋友都会选择看球的时候喝点啤酒。但是,你是否知道,酒精已经在你体内悄悄地发生作用呢?
啤酒中含有嘌呤
喝酒后,人体内嘌呤含量升高会引起尿酸增高,每100毫升啤酒含有嘌呤约10毫克,这个含量虽然不高,但由于啤酒不容易醉人,几乎爱喝啤酒的每次都要喝掉好几瓶甚至十几瓶,加起来嘌呤含量就很可怕了。而且啤酒中的嘌呤比食物中的更易吸收。
啤酒中含有鸟苷酸
啤酒中含有较多的鸟苷酸,鸟苷酸在人体代谢后会产生嘌呤,最终形成尿酸,导致尿酸升高。
啤酒中含有乙醇
啤酒是酒水饮料,其中含有乙醇,乙醇可促使乳酸合成增加,而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争,这样乳酸的增多会造成血尿酸排出的减少,从而导致血尿酸的增高;乙醇还可促进嘌呤合成而使尿酸产量增加。
尿酸高喝大量啤酒会诱发痛风
许多尿酸高患者在平常可能没有什么不适症状,但是在大量喝酒后就会出现关节肿痛的症状,这就是痛风发作了。痛风是由于尿酸盐沉积在关节部位,引起关节部位疼痛、肿胀、发热的症状。
痛风与酒精之间的关系
研究发现喝啤酒特别容易引起痛风发作,因为啤酒的嘌呤含量很高。通过消化,嘌呤化合物分解形成尿酸。正常情况下,尿酸能通过尿液排出体外。但如果肾脏不能加工所有尿酸,就会造成血液中的尿酸数量过多。这些尿酸有可能沉积在关节,并导致痛风发作。总体来说,啤酒是最容易诱发痛风的酒精饮料。
饮酒佐餐习惯差异也是诱发痛风严重程度不同的原因。例如,红酒一般在吃饭时,或与水果和沙拉一起喝;而啤酒通常与一些油腻和高盐食品一起喝。其结果是导致尿酸数量增加,但通过尿液排泄的数量减少,并因此诱发痛风发作。
痛风饮食与治疗
一旦患了痛风,就需要改变一些饮食和生活方式,以避免发作疼痛。痛风发作时应避免所有酒精饮料和嘌呤含量高的食品。
这类食品包括:
1. 动物大脑,肝脏和肾脏等器官肉类食品。
2. 鲱鱼和鲭鱼等加工鱼类。
3. 凤尾鱼,贻贝和扇贝等贝类食品。
4. 火腿,火鸡和牛肉等肉类。
痛风性关节炎需要马上解决。注意观察风湿性关节炎症状,并遵循适当饮食计划。
治疗痛风发作的方法包括:
1. 非甾体类抗炎药。
2. 冷敷。
3. 严格限制饮食,并停止喝酒。
4. 逐渐减肥。
高尿酸患者谨记:不要喝啤酒,最好什么酒都不要喝。不要吃海鲜、吃火锅。尿酸控制好了,痛风也不会出现。
身体是革命的本钱。世界杯固然精彩,医生提醒大家,健康看球、文明看球!
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