“海上生明月,天涯共此时”,转眼又到了中秋时节。中秋是万物成熟的季节,随着气温转凉,万物逐渐萧条,早晚温差大,身体最需要保养。在共度良宵的同时，饮食一定要进行科学的合理搭配，才能有益健康。秋天也是是养脾的好时机，在这团圆的日子里，为大家介绍2款中秋节健胃消食佳品：

一、化橘红南北杏炖鹧鸪汤

材料：化橘红10克，南杏仁20克，北杏仁10克，鹧鸪1只，猪瘦肉100克，生姜2片。

制作：南、北杏仁提前2小时浸泡，去掉外皮，洗净；将鹧鸪宰开，洗净，去杂脏；猪瘦肉洗净，切成大块；生姜切片。将所有材料放入砂锅里，加入清水1000毫升，煲汤用冷水，中途发现水不够，可加开水，大火煮开，调成小火煲2小时，关火前15分，饮用前放入适量的盐调味。

功效：化痰理气，消滞除胀。既是夏秋咳喘的药膳，亦是中秋时节消食除积的汤饮。

二、草果陈皮青鱼汤

材料：陈皮、草果各5克，党参15克，卷心菜半颗，青鱼一条

制作：党参、陈皮、草果、卷心菜洗净，卷心菜切块备用；青鱼宰杀清洗干净后，放油锅里炸成金黄色，捞出备用；将所有材料倒入锅里，倒入清水，旺火煮沸，小火慢煲1小时，加胡椒粉、盐调味。

功效：健胃消食。

中秋润燥，中秋是气侯转换的分界点，因此，在这个阶段可吃鸭子，如盐水鸭、烤鸭、烧鸭汤等，这是有养生依据的，因为鸭子性微寒，有养胃滋阴的功效。另外，莲子、梨、银耳、百合等有清肺化痰作用的食物也可以多吃。对着电脑的上班族们，这段时间如果出现眼睛干涩、干咳舌燥的症状，中医称为：“阴虚”，这类人群可以用梨皮煮水喝。也可以润燥。