入秋以后，阳气渐收，阴气渐长，夏季的暑热也会逐渐转变为凉爽。但是，在入秋的前期，仍会有较长的一段时间暑气逼人，如若入秋无雨，则会暑热仍会咄咄逼人，这就是我们所说的“秋老虎”。人体的脏腑中，肺与胃喜润恶燥，最易为燥邪所伤。在中医学中，肺与大肠相表里，脾与胃相表里，互为表里的的脏腑的病变会相互影响。因而，秋季的燥气损伤肺胃，则容易出现出现口鼻、咽喉、皮肤干燥，干呕呃逆，大便干结，甚至可能出现便秘等症状。

脾胃为后天之本，脾胃一伤则百病始生。顾护脾胃，首先应当顺应自然规律，早睡早起，收敛神气。其次顾护脾胃，当重视饮食与用药，需结合秋季的气候特征，养脾胃之阴。清代名医叶天士指出“阳明燥土，得阴自安”，意在表明制约燥性在于养胃阴。“一场秋雨一场寒”，在一定程度上体现出秋季的干燥，只有经过湿润的洗礼后，燥热才能慢慢减退。因此，在饮食与中药的用药方面，主要以清润、清补为主，应尽量避免燥热食品与药物，以免耗伤胃阴，可适当进食凉润与清补之品，例如适当沙参、玉竹、百合、山药、莲子、芡实、雪梨等。

虽然有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法，但养阴是相对“阴不足”的情况而言，冬季养阴主要是以补肾填精为主，以助阳气的潜藏。冬季顾护脾胃，首先应当添衣加被，重视保暖，对于平素怕冷、脾胃虚寒的人群，可用“暖宝宝”贴于腹部以“去寒就温”，正所谓“虚邪贼风，避之有时”。叶天士提出“太阴湿土，得阳始化”，表明中焦脾胃为寒邪、湿邪所犯，应当温振中阳，因而对于冬季顾护脾胃，减少寒凉食物的摄入与药物的使用，极为重要。饮食上，适宜多食用生姜、葱蒜、紫苏、羊肉等温补脾胃之品，用药方面，可适当加入温补脾胃的生姜、高良姜、紫苏、砂仁、补骨脂、肉桂、小茴香等。

此外，冬季艾灸足三里、中脘、神阙、气海、关元等穴位，有温中散寒的作用，亦是顾护脾胃的好办法，尤其适用于平素脾胃虚寒者。