为了提高医务人员对突发食物中毒事件的应急能力以及各科室人员的协调合作能力，保护人民生命健康。6月21日下午，我院预防保健科组织相关部门开展了食物中毒事故的综合性演练。
    演练以我院饭堂为例，假设5名群众在我院饭堂就餐后出现疑似食物中毒症状并到我院急诊科就诊，通过现场模拟的方式，本次演练完成了食物中毒突发事件现场检查、采样以及报告、控制、处置等一系列工作。演练在全体工作人员的大力支持与配合下完满结束。通过演练反映出我院医护人员对食物中毒应急处理的基础知识掌握牢固，领导的应急指挥能力以及各科室的协同作战能力强等。
    演练结束后，各考核成员针对演练过程，将发生食物中毒演练过程中的各个重点环节进行了细致分析。王思灿院长助理对此次演练进行了总结，并希望全院员工以本次演练为契机，用高度的责任感、以百倍的警惕性，切实做好我院餐饮卫生的保障工作，加强对突发食物中毒事故的处理能力。

急诊分诊护士接诊疑似食物中毒病人 

急诊医生询问患者病史

检查餐厅工作人员健康证